Fondue de chocolate
Ingredientes
Conversor de medidas- 400g de chocolate ao leite em barra
- 100g de chocolate meio-amargo
- 1 lata de creme de leite light
- 1 cálice de licor de Amarula
- frutas picadas (banana, morango, kiwi )
- marshmallow
Modo de Preparo
- Derreta no microondas o chocolate, colocando num recepiente de vidro, próprio para microondas.
- Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem derretido.
- Caso não dê, leve ao microondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o chocolete derreta.
- Leve ao fogo médio ( do fogão) o chocolate e misture o licor e o creme de leite.
- Mexa até ficar com uma consistência cremosa.
- O importante é mexer sempre para não empelotar.
- Quando estiver pronto é só levar para o richaud e servir-se, espetando as frutas, marshmallow e molhando na mistura.
Informações adicionais
Caso você não seja muito chegado em doce, pode inverter a quantidade de chocolate ao leite com meio-amargo.
