Frango com bacon e cogumelos
Publicado
20/05/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 filés de peito de frango com osso e pele
- 1 colher (chá) de sal
- 1 dente de alho amassado
- 2 fatias de bacon
- 35 g cogumelos cortados ao meio
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno médio (180 °C).
- Despeje a manteiga derretida em uma assadeira de 23 x 33 cm. Deite o frango na assadeira com a pele voltada para baixo e tempere com sal e alho. Vire o frango, tempere o outro lado e coloque as fatias de bacon por cima. Salpique os cogumelos por cima.
- Asse em forno preaquecido por 45 a 60 minutos ou até que o frango esteja cozido.
- Passe o frango, o bacon e os cogumelos para uma travessa e mantenha quente. Despeje o caldo da assadeira em uma panela pequena e misture bem com o creme de leite em fogo baixo até engrossar. Despeje o molho sobre o frango e sirva quente.
