Frango com Maçã e Especiarias
Publicado
18/09/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (chá) de açafrão
- 1 colher (café) de noz-moscada
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de cravo da índia moído
- 1 lata de creme de leite light
- 1 maçã descascada e picada
- 1 xícara (chá) de uva passa
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- 500 g de filé de frango em cubinhos
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola média picada
Modo de Preparo
- Numa panela (média) doure a cebola e o alho no óleo
- Junte o frango, tempere com sal e pimenta e refogue bem por cerca de 10 minutos
- Junte a uva passa, a maçã, o Creme de Leite Light e as especiarias
- Deixe ferver por 3 minutos
- Sirva quente com arroz branco.
