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Frango Empanado com Pipoca

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14/01/2009

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 unidade(s) frango cortado em pedaços (como para fazer frango à passarinho)
  • sal e pimenta-do-reino
  • 1 colher(es) de chá páprica
  • 2 xícara(s) pipoca salgada
  • 1/2 xícara(s) óleo

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e a páprica
  2. Bata a pipoca no liquidificador até moer tudo muito bem e coloque numa tigela
  3. Acrescente óleo e mexa bem.
  4. Passe os pedaços de frango por essa mistura e arrume-os numa assadeira untada com óleo.
  5. Leve-a ao forno pré-aquecido e deixe por uns 20 minutos
  6. Passado esse tempo, vire os pedaços de frango para que assem por igual e deixe até que a carne esteja macia e a superfície dourada.
  7. Sirva em seguida ou mantenha no forno quente e desligado até o momento de servir.

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