Frango à passarinho com cebola empanada
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 frango pequeno inteiro cortado a passarinho
- 3 colheres (chá) de tempero caseiro
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de cerveja
- 1 clara
- 1 cebola grande cortada em rodelas médias
- 1 cebola grande cortada em rodelas médias
Para fritar
- óleo
Modo de Preparo
- Em uma tigela média, junte o frango e 2 colheres (chá) do tempero caseiro
- Misture e reserve.
- Em uma panela pequena, aqueça o óleo em fogo médio e frite, aos poucos, o frango até dourar
- Coloque em uma travessa e reserve.
- Em uma tigela média, coloque a farinha, a cerveja, o tempero caseiro restante e a clara
- Misture.
- Empane, aos poucos, as rodelas de cebola e frite-as no óleo quente até dourarem.
- Coloque-as sobre o frango e sirva em seguida.
Informações adicionais
Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado.
