Frango Enroladinho no Forno
Ingredientes
Conversor de medidas- 8 filés de frango
- 1 pacote de sopa de cebola
- 5 colheres de maionese light
- 8 palitos de cenoura
- 8 palitos de abobrinha
- 8 palitos de pimentão vermelho
- margarina para untar
- palitos e papel alumínio
Modo de Preparo
- Numa vasilha, misture a sopa de cebola e a maionese, reserve
- Numa superfície, abra os filés de frango como rolo de macarrão ou com o batedor de carne, para afinar um pouco
- Besunte o filé com uma colher da mistura de maionese e sopa de cebola, coloque um palito de pimentão, um de cenoura e um de abobrinha, enrole bem firme e prenda com palitos, faça isso com todos os filés e reserve.
- Pré-aqueça o forno enquanto estive fazendo os rolinhos
- Besunte os rolinhos com a mistura que sobrou e vá colocando num refratário untado com margarina.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe por mais 15 minutos ou até ficar douradinho.
