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Fricassé de Frango
Faço pelo menos 1 vez por mês, é muito fácil e saborosa, meu marido e meu filho adoram.
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de filé de peito de frango cozido e desfiado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de água
- noz moscada
- Sal
- 200 g de mussarela fatiada ou ralada
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o creme de leite, milho, requeijão e água.
- Coloque no fogo baixo e mexa até engrossar um pouco.
- Corrija o sal se necessário e coloque uma pitada de noz moscada.
- Coloque o frango desfiado e mexa até que o frango esteja completamente incorporado ao creme.
- Coloque o creme em um refratário e cubra com a mussarela.
- Leve ao forno médio (200 º C) por 25 minutos, ou até a mussarela começar a dourar.
Informações adicionais
Acompanha arroz branco e batata palha.
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