Gelatina de Beterraba
Ingredientes
Conversor de medidas- 250g de beterraba cozida e cortada em cubinhos
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 4 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de açúcar
- 21/2 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 3 xícaras de chá de água fervente
- 1 cubo de caldo de galinha
- óleo para untar
Modo de Preparo
- Misture a beterraba com a cebolinha, o vinagre e o açúcar.
- Reserve.
- Dissolva o cubo de caldo de galinha na água fervente.
- Adicione a gelatina e mexa bem.
- Agora acrescente a beterraba em cubos reservada.
- Coloque numa forma de anel, untada com o óleo.
- Leve a geladeira até que fique firme.
- Desenforme e sirva a seguir.
