Gelatina de laranja com gelatina de leite

Gelatina de laranja

• ½ litro de suco de laranja
• 1 sachê de gelatina em pó incolor e sem sabor

Gelatina de leite

• ½ litro de leite
• 1 sachê de gelatina em pó sem cor e sem sabor
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
• 1 colher (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão

Para decorar

• hortelã

Gelatina de laranja

1. hidrate a gelatina em uma tigela refratária com 1 xícara (chá) de suco de laranja por 5 minutos
2. Leve ao fogo em banho-maria até a gelatina dissolver
3. Retire do fogo
4. Adicione o suco de laranja restante e misture.
5. Distribua em copos ou em taças (deve ocupar a metade do volume)
6. Cubra com filme plástico e leve para geladeira por 1 hora ou até ficar firme.

Gelatina de leite

1. hidrate a gelatina em1 xícara (chá) de leite e por 5 minutos
2. Leve ao fogo em banho-maria por 5 minutos até a gelatina dissolver
3. Retire do fogo
4. Adicione o leite restante, as raspas de casca de laranja e o adoçante
5. Misture.
6. Despeje sobre a gelatina de laranja, cubra com filme plástico e volte para geladeira por 1 hora ou até ficar firme.
7. Ao servir, decore com hortelã.