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Gelatina de Mel e Amaranto
Eu fiz esta receita em casa, além de muito bonita fica muito gostosa e nutritiva e muito diferente das receitas convencionais de gelatina
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 colheres de sopa de de gelatina incolor e sem sabor
- 1 litro de água
- 1/4 xícara de chá de licor de anís
- 1/4 xícara de chá de mel de abelha
- 1/4 xícara de chá de açúcar refinada (açúcar de confeiteiro)
- 2 colheres de sopa de amaranto
Modo de Preparo
- Hidratar a gelatina numa xícara de água até que esponje e se dissolva a banho-maria ou em forno microondas. Reserve.
- Acrescente a água restante, o licor, o mel, o açúcar, misture até que se incorporem por completo.
- Coloque na forma um terço da gelatina, deixe semi-coalhar, polvilhe com 2 colheres (sopa) de amarante e leve à geladeira até que coalhe.
- Repita o procedimento até completar 3 camadas.
- Leva à geladeira até que coalhe por completo e desenforme com cuidado.
Informações adicionais
Esta receita eu extrai do site "duche.com " inclusive a foto
Aproveito a oportunidade para deixar como sugestão para o dia das mães.
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