Hambúrguer Recheado

• 500 g de carne moída passada duas vezes na máquina
• 1/2 pacote de creme de cebola
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 fatias de pão de forma esfareladas
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• Pimenta e salsa picada a gosto
• Ovo batido e farinha de rosca para empanar

Recheio

• 100 g de presunto
• 150 g de mussarela
• 1 tomate cortado em rodelas
• Orégano a gosto

1. Em um recipiente misture a carne, o creme de cebola, a cebola, o alho, o pão, a farinha de rosca, salsa e pimenta.
2. Faça hambúrgueres finos.
3. Ponha sobre cada hambúrguer uma fatia de presunto, duas de mussarela e uma rodela de tomate, deixando as bordas livres.
4. Tempere com orégano. Sobreponha outro hambúrguer de modo que eles fiquem unidos nas bordas.
5. Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite no óleo quente.