Hambúrguer de Picanha
Karen
Informações da receita
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- ½ kg de picanha moída
- 4 colheres (sopa) de cebola processada
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para untar a frigideira
Como fazer
Misture todos os ingredientes em uma tigela até que fique homogêneo.
Molde os hambúrgueres e deixe-os no refrigerador por 15 minutos. Em seguida, unte uma frigideira com azeite, aqueça-a e frite os hambúrgueres virando-os de vez em quando.
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