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Lagarto com Batata e Bacon dina

Informações da receita
  • 1,5kg de lagarto em bifes grossos
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de sal grosso
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1kg de batata bolinha
  • 150grs de bacon picado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/4 xícara (chá) de salsa

Como fazer

Em uma tijela coloque os bifes, suco de laranja e deixe descansar por 3 horas.

Tempere com sal grosso, pimenta,alho e grelhe por 3min de cada lado

Reserve.

Cozinhe as batatas inteiras e com casca em água e sal e reserve.

Em uma frigideira, coloque o bacon, margarina e refogue até dourar.

Adicione as batatas cozidas, salsa e misture delicadamente até incorporar os sabores.

Sirva acompanhando os bifes.

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