Lasanha de Panqueca
Rendimento
10 porções
Tempo Total
1 minuto
Calorias
2000 kcal
Publicado
15/03/2013
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 ml de leite
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- orégano a gosto
Recheio
- 300 g de carne moida
- 3 tomates picados
- 300 g de presunto
- 400 g de queijo mussarela
- queijo ralado a gosto para polvilhar
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1/2 pimentão picado
- cheiro verde a gosto
- sal a gosto
- 3 colheres de sopa de óleo
Molho branco
- 500 ml de leite
- orégano a gosto
- 1 caldo de galinha
- noz moscada a gosto
- queijo ralado a gosto
- 2 colheres de maisena
Modo de Preparo
- Para a massa colocar todos os ingredientes no liquidificador.
- Bater até formar uma massa fina.
- Fazer as panquecas em uma frigideira de sua preferência, reserve.
Recheio
- Pegue a carne moída coloque em uma panela com as 3 colheres de óleo. Acrescente a cebola o alho o pimentão e o tomate picado com sal a gosto, reservar.
Molho branco
- colocar o leite a maisena o caldo de galinha, deixe engrossar e acrescente os demais ingredientes.
Montagem
- Em uma forma ou um refratário de sua preferência, coloque uma camada de massa para panqueca em seguida colocar o molho de carne moida e em seguida uma camada de presunto e uma camada de queijo.
- Cobrir com uma camada de massa em seguida colocar uma camada de molho branco fazer assim até terminar os molhos, polvilhe com queijo ralado e orégano a gosto.
