Lasanha de Pão Sírio

Molho vermelho

• 500 g de carne moída
• 2 tomates sem pele
• cebola, pimentão, noz moscada
• 1 lata de molho refogado

Molho branco

• 2 colheres sopa de manteiga
• 2 colheres de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• 250 ml de requeijão
• 1 caldo de carne
• 500 g de mussarela ralada
• 350 g de presunto ralado
• 1 pacote de pão sírio (grande )

Molho vermelho

1. Fritar a cebola, colocar o tomate, o pimentão e refogar a carne.
2. Depois que começar a ferver, colocar o molho refogado, a noz moscada e tempero a gosto.

Molho branco

1. Em uma panela, derreter a manteiga, colocare a farinha de trigo.
2. Depois que já tiver misturado bem, colocar o leite e mexer até ficar um creme.
3. Quando ferver, colocar o caldo de carne e o requeijão. Mexa bem e desligar.

Abrir o pão ao meio colocar a 1ª camada de molho vermelho, depois o pão, presunto, molho branco e mussarela, ir fazendo camadas alternadas de

1. molho vermelho, pão, presunto, molho branco, mussarela.
2. Terminar com a mussarela, levar ao forno quente por 25 min.