Licor caseiro de banana
Na casa de minha mãe sempre havia uma cristaleira cheia de garrafas de vidro com licores caseiros, esse licor de banana é um deles.
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras de açúcar
- 2 1/2 xícaras de água
- 2 1/2 xícaras de aguardente de boa qualidade
- 6 bananas nanicas maduras em rodelas
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Em uma vasilha junte o açúcar e a água e misture até dissolver o açúcar.
- Junte a pinga, as rodelas de bananas e a essência de baunilha. Misture e coloque em um frasco de vidro grande.
- Tampe bem e deixe descansar por 8 dias em um local seco e escuro.
- Depois, coe em uma peneira fina e, em seguida, em um filtro forrado com algodão, direto na licoreira ou em garrafa esterilizada.
- Deixe descansar por mais 7 dias antes de servir.
