Pular para conteúdo principalLicor de Laranja
Ingredientes
Conversor de medidas- 75 g de casca de laranja
- 500 ml de aguardente
- 600 g de açúcar
- 350 ml de água
Modo de Preparo
- Utilizar cascas finas de laranja, que tenham pouca casca interior branca e cortar em tiras finas
- Juntar com a aguardente num frasco de vidro com tampa e deixar repousar durante 8 dias
- Após este processo misturar a água com o açúcar num tacho e deixar ferver em fogo brando até formar uma calda (ponto pérola)
- Reservar para esfriar.
- Quando tiver frio misturar com a aguardente tendo o cuidado de filtrar com um coador fino ou filtro de papel
- O licor está pronto, pode engarrafá-lo.
