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Macarrão de pressão especial
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de penne
- 500 gr de patinho moída(s)
- 1 tablete(s) de caldo de frango
- 1 lata(s) de creme de leite
- 3 colher(es) (chá) de Extrato de tomates
- 2 unidade(s) de tomate
- quanto baste de mussarela
- quanto baste de alho
- quanto baste de cebola
- quanto baste de cheiro verde
- quanto baste de sal
Modo de Preparo
Molho
- Refogue na panela de pressão a carne moída com o alho, cebola e cheiro verde, o caldo de galinha, o extrato de tomate, o tomate
- Acrescente a água fervendo e despeje o macarrão (cubra com água dois dedos acima do macarrão)
- Acrescente o creme de leite e feche a panela
- Cozinhe por 7 minutos na pressão
- Retire, despeje em uma refratária e cubra com a mussarela fatiada
Informações adicionais
Os temperos, como alho, cebola, cheiro verde sal são a gosto....
o creme de leite pode ser colocado quando abrir a panela.no final do cozimento....só misturar
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