Macarrão Expresso
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de macarrão tipo parafuso, italiano (tricolore);
- 3 tomates médios
- 1 cebola média
- 4 xícaras (chá) de caldo de legumes feito com cenoura, cebola, manjerona
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- sal e pimenta a gosto;
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de mussarela cortada em cubos;
- queijo ralado
- 1 lata de atum light
Modo de Preparo
- Faça o caldo de legumes colocando os legumes na água já quente
- Pique bem o tomate e a cebola e refogue
- Na panela de pressão, misture delicadamente o macarrão, o molho de tomate, o caldo de legumes e a manteiga
- Tempere com sal e pimenta
- Leve ao fogo e cozinhe por 3 minutos após o início da pressão
- Desligue o fogo e retire totalmente a pressão
- Abra a panela , misture o creme de leite e a mussarela
- Sirva em seguida
Variação
- em vez de queijo, no final, coloque atum
