Macarrão Ninho ao Creme de Jerimum Matuto
Publicado
15/12/2008
4.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 01 Pacote de Macarrão Ninho Cozido
- 500g de carne de charque bem picadinha
- 500g de jerimum cozido e amassado
- 01 Xícara de leite
- Cebolinha picada a gosto
- 01 Cebola picada
- 03 Dentes de alho picados
- 03 Colheres (sopa) de manteiga
- 01 Copo de requeijão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça bem a manteiga e frite a carne de charque
- Quando ela estiver bem frita acrescente a cebola e o alho
- Deixe refogar bem.
- Misture o leite com o Jerimum e o creme de leite e adicione a carne para que vire um creme
- Corrija o sal e a pimenta do reino
- Coloque a cebolinha picada e deixe ferver, depois acrescente o requeijão e misture tudo muito bem.
- Coloque esse creme sobre o Macarrão Ninho Cozido e sirva imediatamente.
