Macarrão Ninho Recheado ao Molho de Carne Moída
Publicado
27/01/2016
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de Ninho Sêmola Estrela 500g
- 2 copos de Requeijão Cremoso
- 150g de presunto fatiado em cubos
- 150g de mussarela fatiado em cubos
- 150g de azeitonas picadas
- 100g de champignon
Para o Molho
- 500g de carne moída
- 500g de extrato/polpa de tomate
Temperos
- óleo, alho, cheiro verde, sal a gostov
Modo de Preparo
- Comece preparando o molho. Aqueça o óleo em uma panela e coloque o alho para dourar. Em seguida, coloque a carne moída e mexa bem. Junte o sal e o cheiro-verde, frite bem. Misture o extrato/polpa de tomate e acrescente um pouco de água. Deixe ferver e desligue o fogo. Reserve.
- Em um refratário grande, forre o fundo de uma forma quadrada com o molho de carne moída. Coloque os ninhos ainda crus. Sobre eles, coloque o requeijão e acrescente presunto, a mussarela, as azeitonas e o champignon. Cubra-os com o molho da carne moída. Forre a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
