Molho com Licor
Braga
Informações da receita
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- ½ xícara(s) de licor Cointreau ou Grand Marnier
- ½ xícara(s) de morangos frescos cortados
- ½ xícara(s) de açúcar
- 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1 lata de abacaxi em calda
Como fazer
Misturar o amido de milho e o açúcar, juntar o abacaxi cortado em pedacinhos, com a calda
Mexer bem
Deixar sobre fogo médio, até levantar fervura
Abaixar o fogo e cozinhar por uns 5 minutos, mexendo sem parar até que o molho esteja grosso e transparente
Retirar do fogo
Juntar o licor e deixar esfriar
Quando estiver frio, acrescentar os morangos aos poucos.
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