Molho de manga com balsâmico
Publicado
12/01/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 g de manga em pedaços
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Com uma faca afiada, descasque a manga e retire o caroço
- Pique a polpa da manga e reserve
- No processador de alimentos ou no liquidificador, junte os pedaços de manga, o vinagre balsâmico e o azeite e bata até obter uma mistura homogênea
- Tempere com sal e pimenta-do-reino, misture bem e transfira para uma tigelinha
- Sirva a seguir.
Informações adicionais
Manga com leite não pode, mas com vinagre balsâmico e azeite, fica incrível para temperar saladas. E o melhor de tudo é que fica pronto em 10 minutos!
