Morangos com Champagne e Suspiros

• 10 unidades de morangos
• 1/2 colher de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de espumante brut
• 1 unidade de bola de sorvete (de creme ou nata)
• 3 unidades de suspiros

1. Macere os morangos, pode ser com as mãos.
2. Coloque em um recipiente, polvilhe o açúcar e reserve na geladeira por uma hora
3. Retire e acrescente o espumante na hora de servir.

MONTAGEM

1. Em uma taça alta (como a da foto), coloque primeiramente o sovete, em seguida os morangos com a calda que se formou, quebre os suspiros e polvilhe sobre a sobremesa.