Mousse de Abacaxi com Pedaços
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 abacaxi picado
- 1 e 1/3 xícara (chá) de água
- 1 envelope de gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o açúcar, o abacaxi e 1/2 xícara (chá) de água
- Leve ao fogo médio, mexendo até o abacaxi começar a derreter
- Reserve
- Dissolva e hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem
- Coloque a gelatina e os ingredientes restantes no liqüidificador e bata até formar uma mistura homogênea
- Coloque o abacaxi em um refratário e despeje a mistura do liqüidificador
- Leve à geladeira por 3 horas