Mousse de Ameixa Preta
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ lata de ameixas em calda, escorridas e picadas
- 1 caixinha de creme-de-leite
- 3 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite-de-coco
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1 xícara de cafezinho de água
Complemento
- 1 caixinha de pó para mousse de chocolate
- 250 ml de leite gelado
- 1 colher (de sopa) de açúcar
Decoração
- confeitos cereal em bolinhas cobertas ao leite
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador as ameixas, leite, leite condensado, leite-de-coco.
- Dissolva a gelatina em uma canequinha usando a água da receita, leve ao fogo baixo, mexendo sempre para dissolver, sem deixar ferver.
- Junte o creme-de-leite no liquidificador e bata mais um pouco e por último a gelatina dissolvida sempre batendo. Coloque em taças e deixe gelar.
- Cubra com a mousse batida com o açúcar e leite, conforme indicação da embalagem.
- Decore com confeitos e deixe gelar.
