Panqueca de morango

Name: Panqueca de morango
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de morangos, picados; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (chá) de essência de baunilha; Massa:; 1 ovo; 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1/2 colher (chá) de sal; 2 bananas, em rodelas

Enviado por

Lucia

x11

Rendimento

4 porções

Publicado

09/05/2011

Ingredientes

Conversor de medidas

2 xícaras (chá) de morangos, picados
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (chá) de essência de baunilha

Massa

1 ovo
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
2 bananas, em rodelas

Modo de Preparo

Misture os morangos, o açúcar e a essência de baunilha. Cubra e leve ao congelador por 8 horas. Para as panquecas, misture o ovo, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Junte o açúcar, a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Frite as panquecas, colocando a banana por cima assim que se formarem as bolhas. Vire-as e frite até dourar. Sirva com os morangos.