Pão de Abóbora com Queijo
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 tablete de fermento biológico
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 500g de abóbora cozida e amassada
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de ervas picadas (salsa, orégano, manjericão)
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de gergelim
Modo de Preparo
- Em uma tigela, dissolva o fermento no leite
- Misture a abóbora, o ovo, a margarina, o sal, as ervas e o queijo
- Junte o amido de milho e aos pouco a farinha de trigo e trabalhe a massa
- Cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho
- Trabalhe a massa novamente coloque em uma fôrma retangular, untada com óleo e deixe descansar por 10 minutos
- Polvilhe o gergelim e asse no forno preaquecido a
- 200º durante 35 minutos
- Deixe amornar e desenforme
