Pão de alho

Informações da receita

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Massas Pães

1 pão francês, gengala
10 dentes de alho
1 xícara (de cafezinho) de queijo parmesão ralado
1 xícara (de cafezinho) de óleo vegetal.

Como fazer

Corte longitudinalmente o pão, retirando-lhe o eventual excesso de miolo (mas sempre se deve preservar um pouco do mesmo)

Faça uma pasta homogênea quanto possível dos alhos, queijo e óleo

Distribua a pasta pelas partes internas do pão e leve-as a forno forte alto, isto é, com o fogo por cima, até as partes internas começarem a dourar

Acompanham bem legumes.