Pão de Calabresa
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 e 1/2 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 tabletes de fermento fresco biológico
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 250g de calabresa picadinha
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo
- Misture o açúcar com o fermento até dissolver.
- Acrescente os demais ingredientes, menos a calabresa.
- Sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de volume.
- Divida a massa em 2 partes, abra cada uma com rolo e espalhe a calabresa e enrole como rocambole.
- Deixe crescer novamente e pincele a gema.
- Leve ao forno para assar por uns 40 minutos.
