Pão de Forma Recheado

• 1 pão de forma inteiro sem fatiar

Creme

• 2 colheres (sopa) farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) manteiga
• ½ litro leite
• 1 xícara (chá) requeijão cremoso
• sal e noz moscada a gosto

Recheio

• miolo do pão picado
• 1 xícara (chá) azeitonas picadas
• 1 xícara (chá) palmito picado
• 2 colheres (sopa) orégano
• 250g mussarela ralada
• 250g presunto em cubos
• 4 tomates sem sementes picados
• parmesão a gosto para polvilhar

1. Retire o miolo do pão de modo que fique o fundo e os lados, pique e reserve
2. Para o creme derreta a manteiga com a farinha, misture e vá acrescentando, aos poucos, o leite, sempre mexendo
3. Acrescente o requeijão, tempere com sal, pimenta e reserve
4. Coloque em uma vasilha todos os ingredientes do recheio, misture, acerte o sal se necessário e reserve
5. Pegue um pouco do miolo, coloque no fundo do pão e aperte bem
6. Coloque o recheio reservado e cubra com o restante do pão
7. Aperte novamente, regue com o creme, polvilhe o parmesão, e leve ao forno médio (180º) por 15 minutos ou até dourar
8. Tire do forno e coloque em uma travessa
9. Sirva bem quente com salada de folhas