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Pão de Mandioca

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4 porções
25/08/2024

Ingredientes

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  • 2 xícaras de mandioca cozida e fria (com um pouco da água do cozimento)
  • 1 ovo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento para pão
  • 1/4 de xícara de azeite
  • farinha de trigo até dar o ponto.

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador todos os ingredientes exceto a farinha de trigo.
  2. Colocar em uma bacia, e adicionar farinha de trigo até dar o ponto (quando a massa solta das mãos)
  3. Sove a massa e deixe crescer até dobrar o tamanho.
  4. Faça os pães, e coloque em formas untadas com óleo, deixe crescer, e leve ao forno à 180 º C.

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