Pão de Queijo
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de polvilho doce
- 1 copo de óleo
- 2 (copos tipo requeijão) de leite
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 3 copos (tipo requeijão) de queijo meia cura
- 6 ovos
Modo de Preparo
- Coloque o leite e o óleo em uma panela. Leve ao fogo e ferva por aproximadamente 5 minutos.
- Coloque o polvilho em um recipiente e despeje o leite e o óleo quentes. Misture com auxílio de uma colher.
- Acrescente o sal e os ovos um a um, sempre mexendo. Junte o queijo meia cura ralado e misture.
- Sove sobre superfície lisa, até que a massa não grude mais na mão.
- Em seguida, enrole pequenas bolinhas na palma da mão. Coloque em assadeira retangular untada e polvilhada.
- Leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 15 a 20 minutos.
Informações adicionais
Este pão de queijo fica super macio, para ficar com uma textura mais macia e gostosa, coloque uma vasilha com um pouco de água no forno quando for assar os pães de queijo.
