Patê de Manga
Receita do blog Gambari. A manga é fonte de beta-caroteno e vitamina C, auxiliando na recuperação da pele.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de casca de manga picada
- 1 xícara (chá) de manga picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
- Ferva a casca da manga com um pouco de água até ficar macia. Escorra e bata no liquidificador com a polpa da manga. Reserve. Aqueça o azeite o doure o alho. Acrescente a mistura do liquidificador e cozinhe até aparecer o fundo da panela. Coloque cebolinha, salsa e misture bem. Sirva frio.
