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Pavê de creme
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Publicado
25/08/2024
4.0 (7 votos)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos (somente as gemas)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 pacote de bolachas Maizena ou Champagne
Modo de Preparo
- Coloque o creme de leite em uma panela,leve ao fogo mexendo sempre por mais ou menos 5 minutos.
- Espere esfriar.
- Bata bastante o açúcar com a manteiga até que forme um creme bem fino, em seguida misture a esse creme as gemas passadas pela peneira.
- Bater bastante.
- Adicione a este creme o creme de leite que estava esfriando,batendo um pouco para que fique homogêneo.
- coloque os biscoitos de molho no leite rapidamente para que não se desmanche.
- Arme num refratário uma camada de biscoitos e outra de creme.
- Dependendo do tamanho do refretário, dá para duas camadas.
- Leve ao conelador por aproximadamente 6 horas.
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