Peito de chester recheado
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 filés de peito de chester
- 1 abobrinha fatiada
- 100 g de queijo mussarela de búfala fatiada
- ovos
- farinha de rosca
- farinha de trigo
- sal
- óleo para fritura
Modo de Preparo
- Abra os filés em bifes finos e adicione sal a gosto
- Sobre um deles coloque a abobrinha e cubra com a mussarela
- Coloque o outro bife por cima e feche como um envelope
- Passe no ovo, na farinha de trigo, no ovo novamente e na farinha de rosca
- Frite com óleo bem quente e sirva com salada de folhas mistas
