Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Penne com tomates cereja
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
21/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- Meio quilo de penne
- Sal grosso a gosto
- Três colheres (sopa) de azeite
- Uma cebola média picada
- 1 lata de tomate pelatti
- Uma xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio
- Dez minicebolas
- Uma xícara (chá) de mussarela de búfala picada
- Meia xícara (chá) de salsinha picada
- Sal a gosto
- Meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Manjericão
Modo de Preparo
- Ferva a água e cozinhe o macarrão até que fique al dente. Enquanto isso, coloque o azeite em uma panela e refogue a cebola.
- Acrescente o pelatti, o tomate cereja, as minicebolas e o manjericão.
- Misture e deixe descansar por aproximadamente cerca de 15 minutos em fogo baixo.
- Em seguida, acrescente a mussarela, a salsinha, o sal e deixe no fogo por mais cinco minutos.
- Coloque por cima da massa e sirva enquanto ainda está quente.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
