Pérola Salgada de Queijo Líder Receitas

Informações da receita

5 1 voto
30 porções
4 favoritaram
26/04/2011
Lanches e salgadinhos Salgadinhos

2 xícaras(chá) de queijo meia-cura
1 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
óleo para fritar

Como fazer

Em um recipiente coloque os queijos meia-cura e parmesão ralados, o amido de milho, a farinha de trigo e o ovo ligeiramente batido.

Misture com as mãos. Enrole bolinhas na palma da mão (neste momento, se desejar, recheie com pedaços de mussarela, linguiça ou camarão). Frite em óleo quente e escorra.

Informações adicionais

Pode congelar cru ou frito (devidamente embalados).
Se o ovo for pequeno utilize dois ovos.