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Pica Pau com Cogumelos

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2 porções
45 minutos
03/09/2011

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 500 gr lombinho de porco
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Salsa e Alho q.b
  • 1 Cebola q.b
  • 1 caldo de tempero de alho e coentros
  • Azeite
  • Cogumelos a vontade
  • Picles a vontade

Modo de Preparo

  1. Fazer uma pasta com salsa e alho, tudo bem picado.
  2. Adicionar margarina para ligar e barrar os lombinhos com este preparado.
  3. Numa frigideira colocar a cebola às rodelas e um dente de alho.
  4. Regar com um pouco de azeite e fritar até a cebola ficar translúcida.
  5. Adicionar os lombinhos cortados em pedaços e os cogumelos.

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