Pizza de Festa
Publicado
03/06/2014
Ingredientes
Conversor de medidasRecheio
- 1 colher (sopa) de creme vegetal
- meia cebola média picada
- 1 dente de alho espremido
- meio quilo de carne moída
- meia colher (chá) de sal
Massa
- meia xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de creme vegetal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto
Cobertura
- 1 embalagem de molho peneirado
- 200 g de mussarela fatiada
- 1 colher (chá) de orégano
Para untar e enfarinhar
- creme vegetal
- farinha de trigo
Modo de Preparo
Recheio
- Em uma panela, derreta o creme vegetal cremosa em fogo médio, junte a cebola e o alho e refogue até dourar. Acrescente a carne, o sal e misture até perder a cor avermelhada. Reserve. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e enfarinhe uma fôrma para pizza média (30 cm de diâmetro) e reserve.
Massa
- Bata no liquidificador o leite, os ovos, o creme vegetal cremosa, a farinha e o sal até formar uma massa homogênea. Coloque a massa na fôrma reservada, recheie com a carne, espalhe o molho peneirado tradicional e cubra com a mussarela. Polvilhe o orégano e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até assar. Retire do fogo e sirva em seguida.
