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Pão de Café

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40 porções
50 minutos
15/03/2012

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 500g de farinha de trigo
  • 3 ovos inteiros
  • 170ml de cerveja clara
  • 60g de açúcar
  • 40g de pó de café
  • 60g de leite em pó
  • 60g chocolate em pó
  • 60g de fermento biológico
  • 10g de sal
  • 50g de manteiga ou margarina
  • 3 gemas para pincelar

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma bacia, menos o açúcar e as gemas para pincelar.
  2. Amasse tudo muito bem e deixe descansar por 30 minutos.
  3. Após o descanso, coloque o açúcar, misture e faça bolinhas e modele como bisnaguinhas.
  4. Pincelar com as gemas e deixe descansar por mais 30 minutos.
  5. Assar em forno 200ºC por aproximadamente 20 minutos.

Informações adicionais

Se preferir, escolha outras formas para seu pão.

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