Porpeta de Pão Italiano

Name: Porpeta de Pão Italiano
Ingredients: 3 xícaras (chá) de queijo ralado; 2 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes; 1/2 xícara (chá) de salsinha; 3 fatias de pão italiano; 1 colher (sopa) de orégano; 1 colher (sopa) de manjericão; 3 ovos; sal à gosto; 3 xícaras (chá) de óleo para fritar

Enviado por

Sandrinha

Publicado

13/08/2009

Ingredientes

Conversor de medidas

3 xícaras (chá) de queijo ralado
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes
1/2 xícara (chá) de salsinha
3 fatias de pão italiano
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de manjericão
3 ovos
sal à gosto
3 xícaras (chá) de óleo para fritar

Modo de Preparo

Deixe o pão de molho no leite até amolecer
Em um recipiente, coloque o pão amolecido, o queijo ralado, a salsinha, as azeitonas, o orégano e o manjericão
Misture bem e misture os ovos levemente batidos e o sal (opcional)
Mexa com as mãos (neste momento, utilize um pouco de farinha para dar o ponto)
Modele as porpetas com o auxílio de uma colher (se desejar recheie com queijo)
Frite em óleo quente e sirva com molho de tomates.