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Queijadinha de Minas
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1,8 kg de açúcar cristal
- Meio litro de leite
- 500 g de queijo-de-minas curado, ralado
- Manteiga para untar
Modo de Preparo
- Em uma panela, levar ao fogo o açúcar e o leite. Mexer até levantar fervura e deixar no fogo até a mistura engrossar. Retirar do fogo e pôr o queijo, mexendo bem.
- Despejar o doce em um tabuleiro untado e, assim que esfriar, cortar em quadrados, do tamanho desejado.
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