Quibe de forno
Publicado
25/08/2024
4.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pimentão
- 1 cenoura regular em laminas bem finas
- 3 tomates
- bastante cheiro verde
- 1 cebola inteira batida
- 3 dentes de alho
- hortelã picadinha,
- azeitonas pretas
- sal a gosto.
Modo de Preparo
- Junta-se tudo ao trigo que já deve estar bem amassado com a ponta dos dedos ou passado na máquina. Acrescenta-se então 2 ovos inteiros e 1 pirex de parmesão ralado.
- Mistura-se tudo e põe-se um pouco de azeite.
- Mistura-se novamente e arruma-se num pirex untado com azeite.
- Rega-se por cima com azeite, indo a seguir ao forno.
Informações adicionais
Põe-se de manhã bem cedo de molho em um pouco de água duas xícaras de trigo picado. Na hora de fazer o almoço pica-se em uma vasilha tudo bem miúdo.
