Quiche de Cremosa de Milho
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Informações da receita
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Como fazer
Para o recheio: cortar os caroços de milho e refogar com azeite e sal. Deixar cozinhar até ficar bem macio. Quando frio, misturar o milho, o ovo e o creme de leite. Corrigir o sal e reservar.
Para a massa: fazer uma farofa com a farinha, o sal e a manteiga. Acrescentar a gema e em seguida ir finalizando a massa com o refrigerante até dar ponto. Mais ou menos 150ml. Dispor a massa em uma forma de fundo falso e cobrir com o recheio de milho e por ultimo o requeijão.
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