Quiche de Cremosa de Milho
Ingredientes
Conversor de medidas- 100gr de manteiga
- 500gr de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 gema
- 150ml de refrigerante sabor guaraná
- 5 espigas de milho
- Azeite para refogar o milho
- 1 ovo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
Modo de Preparo
Para o recheio
- cortar os caroços de milho e refogar com azeite e sal. Deixar cozinhar até ficar bem macio. Quando frio, misturar o milho, o ovo e o creme de leite. Corrigir o sal e reservar.
Para a massa
- fazer uma farofa com a farinha, o sal e a manteiga. Acrescentar a gema e em seguida ir finalizando a massa com o refrigerante até dar ponto. Mais ou menos 150ml. Dispor a massa em uma forma de fundo falso e cobrir com o recheio de milho e por ultimo o requeijão.
