Risoto ao Molho Pesto
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de Arroz Arbório;
- 6 Colheres de sopa de Molho Pesto;
- 2 tabletes de caldo de carne;
- 4 colheres de Azeite de Oliva
- 1 cebola picadinha
- 1l de água quente
- 1 calice de vinho branco seco
- Sal e pimenta
Modo de Preparo
- Refogue no azeite a cebola
- Em seguida acrescente no caldo, o arroz e o vinho
- Adicione água quente aos poucos e mexa sem parar até ficar al dente
- Acrescente o Molho Pesto e ajuste o sal e a pimenta.
- Colocar queijo ralado na hora de servir.
