Rosquinha Tradicional
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Informações da receita
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- Para 1kg de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 sachet de fermento biológico
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 copo americano de água ou leite
- 1 copo americano de óleo
Como fazer
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o sal, a água ou o leite, o óleo e o fermento
Em uma vasilha grande, coloque o trigo e despeje aos poucos a
mistura batida no liquidificador
Misture muito bem e deixe a massa descansar por 10 minutos, em seguida, amasse-a bem e deixe descansar por mais 15 minutos
Neste ponto a massa já terá crescido um pouco
Molde as rosquinhas assim: faça cordões, enrole, corte, ponha na assadeira untada e deixe crescer por 40 minutos
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 30 minutos.
Faça uma calda com açúcar e água e, depois de assadas, passe sobre as rosquinhas e polvilhe coco ralado e/ou açúcar.
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