Salada
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 400grs de arroz
- 300grs de camarão
- 01 cenoura
- 1/2 de cebola
- 01 talo de salsão
- 01 folha de louro
- 1/2 limão
- sal
- pimenta do reino a gosto
- óleo
- vinagre
- maionese
Modo de Preparo
- Cozinhe o arroz,sem deixar que ele amoleça demais escorra, esfrie e coloque em uma saladeira
- Lave bem os camarões, leve ao fogo em uma panela com agua, sal, cenoura, cebola, 1 folha de louro, pimenta do reino, e meio limão espremido.
- Cozinhe tudo por 10 minutos. Junte então os camarões, cozinhe por mais 3 minutos e retire-os.
- Descasque deixando os menores inteiros e cortando os maiores em pedaços.
- Prepare uma maionese com 1 gema ,o caldo do limão, sal e óleo.
- Junte os camarões ao arroz e acrescente o salsão cortado em tirinhas.
- Tempere com um pouco de vinagre e óleo agosto.
- Decore com folhas de salsão e sirva.
