Salada de acelga com frutas
Retirei a receita de um livro
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras (chá) de acelga cortada em tiras finas
- 1/2 maço de rúcula
- 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos
- 10 morangos cortados ao meio
Molho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
- Em uma saladeira, distribua a acelga, a rúcula, o abacaxi e os morangos.
Molho
- Em uma molheira, coloque o azeite, o suco de limão, o mel, a mostarda, o sal e, com um batedor, misture bem. Sirva a salada com o molho.
Informações adicionais
Se quiser incrementar a salada, misture cubinhos de pão passados no azeite e torrados.
