Salada de batata ao creme Elisângela

Informações da receita

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Salada de Batata Saladas

1/3 de xícara de iogurte desnatado
1/3 de xícara de maionese
1/4 de colher de chá de cebola picada ou ralada
1 ramo de salsa bem picado
1/4 de xícara de aipo picado ou de pimentão verde (opcional)
2 batatas cozidas e cortadas em cubos
2 ovos cozidos em cubos
sal a gosto

Como fazer

Bata junto o iogurte, a maionese, a cebola, a salsa, o aipo e o pimentão

Misture com os ingredientes restantes

Cubra e deixe no refrigerador durante várias horas

Com ricota: Acrescente 2 xícaras de ricota à maionese