Salada de batata ao creme
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/3 de xícara de iogurte desnatado
- 1/3 de xícara de maionese
- 1/4 de colher de chá de cebola picada ou ralada
- 1 ramo de salsa bem picado
- 1/4 de xícara de aipo picado ou de pimentão verde (opcional)
- 2 batatas cozidas e cortadas em cubos
- 2 ovos cozidos em cubos
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Bata junto o iogurte, a maionese, a cebola, a salsa, o aipo e o pimentão
- Misture com os ingredientes restantes
- Cubra e deixe no refrigerador durante várias horas
Com ricota
- Acrescente 2 xícaras de ricota à maionese
